【食物简介】
提到素有“东方小巴黎”之称的北国名城哈尔滨,不知道你最先想到的会是什么。哈尔滨有着古朴典雅的步行长街——中央大街;有着异国风情的欧式建筑——索非亚教堂;有着风景秀美的休闲圣地——太阳岛;有着传奇历史的百年老厂——“哈肉联”
(哈尔滨大众肉联集团有限公司的前身
)。“哈尔滨啥最好,哈肉联红肠不可少;哈肉联红肠带几斤,才算来过哈尔滨”。如今提到“哈肉联”三个字,让人们想到的不仅仅是其独特欧式风味的红肠,卓越质量的香肠……,更是会让人们忆起伴随自己成长的一种情愫,一份关怀,更是一丝留恋,一缕乡愁。
大名鼎鼎的哈肉联红肠
与中央大街,索非亚教堂,太阳岛一样,已经成为哈尔滨的文化。
哈尔滨肉联厂是“中华老字号”的百年老厂,是全国同行业获各级优质产品称号最多的企业。大众牌系列肉灌制品,共有欧式、西式、中式三大类近百个品种,
连续多年获国家、部委、省级优质产品殊荣,成为驰名中外的名牌产品。
尤其是大众牌肉联红肠更为著名,已成为黑龙江省的地方特产。
1913
年从遥远的欧罗巴,俄籍德国大技师爱金宾斯将红肠技术带到了哈尔滨、带到了哈肉联。哈肉联红肠成为中国最早的欧式肉制品。
该企业产品种类众多,尤以大众牌肉联红肠最为著名,哈肉联红肠据今已有百年的历史,早在
50—
60年代出口欧洲、东南亚等国家和地区,抗美援朝期间转为军需食品。
哈肉联红肠,已有采用传统欧式生产工艺,选料考究
(以专业猪精肉为原料
),加工精细,恪守传统欧式配料标准,严格按照传统工艺加工生产,致使产品始终保持表面枣红鲜艳,光泽起皱,熏烟芳香,味美质干,包装精美,保质期长,携带食用方便,蛋白质含量高,营养丰富等特点,是酒宴、冷饮的上等佳肴,也是旅游、野餐的必备佳品,已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。
目前哈肉联生产的肉制品包括红肠系列、儿童肠系列、风干
香肠系列等
10多个系列
100多种产品。以其传统的欧式风味远销全中国,享誉海内外,成为哈尔滨这座“东方小巴黎”的名片。
【
食用方法
】
1
、即食
2、爆炒
3、微波
4、油炸
5、烧烤
濮阳地区代理:
濮阳市玉门路百佳
特产经销中心
团购业务电话:
0393-4461222、
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